医院净化工程设计施工要注意？

一、生产与加工的控制。

   医院净化工程设备的整体卫生应由一个或多个被指派的合格人员监督。采用所有合理的预防措施，以保证生产过程不构成污染源。如有需要，应使用化学、微生物或外来杂质检测方法，以检验卫生管理中的失误或可能发生的食品污染。凡污染已达到规定的掺杂程度的食物，均应一律退回，或，如允许，进行加工处理，消除污染。

二、人员卫生。

   经过体格检查或监督观察，凡患有或似乎患有疾病、开放性损伤、或感染性创伤、或可能是食物、食物接触面或食品包装材料的微生物污染源的雇员，不得参加作业，直到消除上述症状为止，否则将造成污染。凡在工作中直接与食物，食品接触和食品包装材料接触的员工，必须严格遵守卫生操作规程，防止食品受到污染。

三、设备

  医院净化工程所有设备、器具的设计，所使用的材料及制造工艺，应便于清洁、保养。这类装置和器具的设计、制造和使用应该可以防止食品中掺杂的污染源。与食品接触面应抗腐蚀，食品应由材料制成，经得起侵蚀。与食品接触表面的接缝应平整，并适当保养，可较大程度地减少食物微粒、脏物和有机物质的堆积，使微生物的生长和繁殖机会减至较低。食物加工时，处理区内不与食物接触的设备应该结构合理，便于保持干净卫生。食物储藏、运输及处理系统的设计结构应能保持良好的卫生状况。

四、建筑和设备。

   在操作员控制范围内的食物工厂周围，保持环境卫生，避免食物被污染。工厂建筑及结构尺寸，应便于进行日常维修及与食品生产有关的卫生工作。设备、照明设备和其它设备都应该在卫生的条件下进行维护，并保持良好的维护，防止食物成为法令中提到的掺杂产品。清洁消毒器具及设备时，应防止食物、食物接触表面或食品包装材料的污染。食品工厂的任何地方都不能发现有害生物。包括食物接触器在内的所有接触面，以及与食物接触的设备的表面，应尽可能经常清洁，避免食物被污染。每一厂应配备适当的卫生设备，包括：供水，供水，排水，污水处理系统，卫生间设施，洗手设施，垃圾和废物处理系统等。