食品厂净化工程建设要求
- 2022-05-24-
食品安全非常重要!因此,为了有效地减少产品的恶化和霉变,延长食品的保质期。食品工厂的净化项目需要达到10万级的空气净化标准,食品工厂的洁净室可以提高生产效果。接下来,小编将详细介绍食品厂净化工程的要求和标准。
1.施工企业应具备相应的工程施工资质和等级,并具有相对完善的质量管理体系。
2.施工按设计文件.合同内容进行。设计修改应由原设计单位确认并签字,并经施工单位批准。
3.有一个明确的阶段和一个明确的转移,直到食品工厂的净化项目。根据具体项目的特点,制定施工计划和程序,确保各类项目的协调和施工。整体施工质量和安全操作。
4.建筑施工企业负责深化食品厂净化工程专业设计图纸的详细施工设计,建立质量管理体系。原设计单位应当书面确认或者确认施工细节,并执行现行标准的有关规定,加强设计质量管理,经施工单位同意后方可启动。
5.在食品厂净化工程中,各种专业隐蔽工程只能在施工单位或监理部门检查批准后进行隐蔽。
6.调试单位应配备符合本规范要求的专职技术人员和测试仪器,并系统调试食品厂净化项目的竣工和验收情况。施工企业在施工单位和监理单位的共同参与下,负责调试和验收系统。
此外,食品厂净化工程的施工应参照《清洁厂房设计规范》中的厂房墙面和天花板,采用无尘材料,表面平整,厂房内不得有死角。
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